والـ”أوليوكانتال” هو “بوليفينول مضاد للأكسدة”، ويعتبر من أبرز مكوّنات زيت الزيتون البكر ذي النوعية الممتازة، وهو ما يمنحه مذاقا لاذعا نوعا ما.

وقد توصّل الباحثون إلى أنّ بإمكان هذه المادّة أن تخترق الخلايا السرطانية وتتسبّب بتدميرها دون الإضرار بالخلايا السليمة الأخرى وذلك في أقل من ساعة واحدة. وذلك وفقا لما نقلته أمس الأربعاء مجلة “علوم ومستقبل” الفرنسية.

وتأكد الباحثون الأميركيون من فعالية الـ”أوليوكانتال” في القضاء على الخلايا السرطانية من خلال تجارب أجروها على عدد من الفئران، غير أنّه لا أحد منهم أوضح آلية عمل هذه المادّة وفقا لأصحاب الأبحاث، الذين اختاروا دراسة تأثيرات “الأوليوكانتال” على الخلايا السرطانية التي تصيب البروستات والثدي والبنكرياس.

ورغم ما يمثّله هذا الاكتشاف من أهمية في مجال تقدّم العلوم عموما، فإن هذا الأمر لا يخفي حقيقة أن الدراسة لم تهتم إلا بالخلايا، وهذا ما يجعلها بعيدة عن التعقيد الذي يمثّله كائن متعدّد الخلايا مثل الإنسان.

The post زيت الزيتون يقضي على الخلايا السرطانية appeared first on صحيفة المختصر الإخبارية.