بلغ عدد مذبوحات مسالخ أمانة الأحساء خلال الأول والثاني من عيد الفطر المبارك 3370 رأساً من الأنعام ، فيما أعدم حوالي 11 رأساً إعداما كُلياً و25 رأساً أعدمت جُزئيا نظراً لعدم الصلاحية الصحية للاستهلاك الآدمي.
وأفاد مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم بن عبدالله المعيلي أن الأمانة خصصت البرامج المستمرة لمتابعة مشغلي المسالخ ، والتأكيد على عمليات الفحص السليم للذبائح قبل وبعد الذبح، مبيناً أن آليات استقبالها في المسالخ تتضمن الكشف عليها بيطرياً قبل الذبح ويستبعد غير الصالح للذبح وما يصلح منها يتم ذبحه وفق الشريعة الإسلامية، ثم تتخذ السُبل الصحية في سلخ الجلد ونزع الأحشاء وغسل الذبيحة ، بعدها يتم الكشف البيطري وفق أنظمة لائحة تنفيذية للفحص على اللحوم الصادرة من الواردة ، والإفراج عن اللحوم السليمة ويستبعد غير السليم سواءً كان الاستبعاد “الإتلاف” جزئي لأعضاء من الذبيحة أو كلي ” للذبيحة بكاملها ” .

The post مسالخ الأحساء تستقبل 3370 ذبيحة في اليومين الماضيين appeared first on صحيفة المختصر الإخبارية.

أستقبل المسلخ الأهلي بمدينة الدمام أول أيام العيد الفطر المبارك العديد من الذبائح والتي تشرف عليها إدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية.
وأوضح مدير عام إدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبد الرحمن الشهيل أن المسلخ الأهلي بمدينة الدمام استقبل أول أيام عيد الفطر المبارك 896 ذبيحة من الأفراد بالإضافة إلى 225 ذبيحة من المتعهدين ويبلغ العدد الإجمالي 1121 ذبيحة.
وأضاف الشهيل أن صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية حريصة كل الحرص على متابعة أعمال المسالخ من دخول الذبيحة إلى استلامها من صاحبها من ناحية التدقيق والتنظيم والنظافة والتي تعتبر عنصر مهم وأساسي في أعمال المسالخ جميعها.
وقال مدير صحة البيئة أن الأمانة وفرت العديد من المراقبين الطبيين البيطريين والعمالة في المسالخ من أجل المراقبة والمتابعة خاصة وأن الفترة الحالية تعتبر ذروة في استقبال الذبائح.

The post مسلخ الدمام الأهلي يستقبل 1121 ذبيحة في أول أيام عيد الفطر appeared first on صحيفة المختصر الإخبارية.

وأوضح مدير  العلاقات  العامة في الجمعية  مبارك  الهاجري  أن الجمعية بدأت توزيع الذبائح  على الممستفيدين منبرنامج الجمعية في أم الساهك و الحزم و الخترشية و الدريدي و  أبو معن و الرويحة.من جهته اعرب رئيس مجلس الإدارة الشيخ عبد الله  القحطاني  عن  شكره وعظيم امتنانه لمسؤولي البنك علي هذه البادرة الطيبة والدعم المستمر.

The post 1500 ذبيحة من البنك الاسلامي لـ “خيرية أم الساهك “ appeared first on صحيفة المختصر الإخبارية.