سمحت بلدية الصرار لأصحاب المخابز المغلقة بإعادة افتتاحها بعد إن استبدلوا استخدام الديزل بالكيروسين, وذلك بعد ان قامت بإغلاقها خلال  الفترة الماضية.

وأشار رئيس بلدية الصرار المهندس محمد بن عبد المحسن الحسيني بأن النظام والتعاميم تنص على ضرورة استخدام الكيروسين بدلا من الديزل , إلا أن عدد من المخابز لم يلتزم بهذا الأمر مما دعا البلدية إلى إغلاقها واتخاذ الإجراء المناسب حيث تم إغلاق 5 مخابز في الصرار في وقت سابق واعيد افتتاحها اليوم الاثنين الموافق 4/5/1436هـ، بعد التزامها باستخدام الكيروسين.

وأكد المهندس محمد الحسيني بأن بلدية الصرار ستواصل تطبيق القرار دون أي مساومة وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.

يذكر أن بلدية الصرار اغلقت 5 مخابز وذلك لعدم التزامها بقرار وزارة الشؤون البلدية والقروية الذي يقضي باعتماد الكيروسين (الغاز) بديلاً عن استخدام الديزل في جميع مخابز السعودية، نظرا لخلو «الكيروسين» من الشوائب وهو الأمر الذي يفتقده «الديزل» لعدم توافر النوع الصافي منه.

The post السماح لأصحاب المخابز المغلقة بالصرار بإعادة افتتاحها بعد التزامها باستخدام الكيروسين appeared first on صحيفة المختصر الإخبارية.

رمضان العوامى – المختصر الإخبارية

قامت امانة المنطقة الشرقية ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة – ادارة الرقابة الصحية – بوكالة الخدمات مطلع العام الحالي بحملة رقابية على جميع المخابز بهدف معرفة نوع المخالفات المتواجدة في نطاق البلديات على نشاط المخابز.

وكشفت الحملة التي  شملت ٤١٩ مخبز من اجمالي عدد المخابز بالدمام والخبر والظهران، مخالفات عدة، تمثلت معظمها في قلة التقيد بالاشتراطات وعدم وجود شهادات صحية لدى العاملين، حيث استهدفت الفرق الصحية ٦٢٪ من المخابز بالمنطقة نتج عنها ٢٢٩٩ مخالفة، فيما كشفت الحملة ان عدد المخابز المستوفية للاشتراطات الصحية في حاضرة الدمام ٥٩ مخبز بواقع ما نسبته ١٧ ٪ من مجمل عدد المنشآت.
واظهرت الارقام والاحصائيات ان الخلل يكمن في العامل نظرا لارتفاع عدد المخالفات المرصودة والمقرونة بعدم حصوله على الشهادة الصحية، وكما تشير الى ان العامل لا يمتلك المعلومة في التعامل مع الغذاء وحفظ الادوات بشكل جيد وصحي، اضافة الى المبنى وضعف تجهيزاته وعدم جاهزيته من الناحية الفنية لانسياب خط سير الغذاء بشكل منظم تفاديا لخطورة حدوث مختلف انواع التلوث كما ان ضعف التوعية الصحية المستمرة لدى المنشآت وضعف التوعية الغذائية الصحية لدى المستفيدين واختلال اساليب التوعية لدى المختصين، وتسعى الحملة الى تصحيح اوضاع المخابز وتنظيم خط سير الغذاء بها وتطبيق الاشتراطات الصحية على اعلى المعايير الصحية  لوصول المنتج الى المستفيد بصورة صحية وآمنة لكسب ثقة المستفيدين والارتقاء بمستوى الوعي لدى العاملين وتصحيح اساليب التوعية لدى المختصين.

وتوعدت امانة المنطقة الشرقية بعدم التهاون مع المخابز المخالفة التي لا تتقيد بالاشتراطات الصحية والتي لم تصحح اوضاعها وانها ستواصل حملاتها الرقابية وتتابع المنشآت حتى تصحح اوضاعها بشكل تام، والأمانة ومن خلال اداراتها الرقابية تعمل جاهدة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين.

The post أمانة الشرقية؛ حملة رقابية مكثفة على المخابز ترصد ٢٢٩٩ مخالفة وإنذار ٤٠٩ appeared first on صحيفة المختصر الإخبارية.