الدمام – يوسف القضيب – المختصر الاخبارية
ضبطت إدارة صحة البيئة التابعة لأمانة المنطقة الشرقية، 297 كيلو من مواد غذائية منتهية الصلاحية، تتضمن عجائن ومعجنات، تابعة لأحد المنشآت الشهيرة في محافظة الخبر، تقوم بتوريدها للجامعات، وذلك خلال إحدى الجولات الميدانية، التي يقوم بها المراقبون الصحيون.
وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة بن عبد الله السعد في تصريح صحفي أنه أثناء قيام أحد المراقبين الصحيين بإدارة الرقابة الصحية بجولات ميدانية على المنشآت الصحية، رصد عدد من المخالفات الصحية على أحد المنشآت الشهيرة في محافظة الخبر، والتي تزود الجامعات بمواد غذائية من معجنات و مخبوزات منتهية الصلاحية، إضافة إلى أنه تم رصد وجود مخالفات صحية تمثلت في تدني مستوى النظافة للأواني و المعدات المستخدمة، والنظافة العامة لموقع التحضير، وكذلك وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية بكمية كبيرة وصلت الى 297 كيلو من العجائن المختلفة، إضافة إلى عدم التخلص من النفايات بالطرق الصحية المناسبة.
وأكد أن وكيل أمانة المنطقة الشرقية للخدمات المهندس عبد الله بن علي القرني وجه على الفور بتطبيق الإجراءات النظامية بحق المنشأة، وفق لائحة الجزاءات و الغرامات البلدية، مع إتلاف كامل الكمية المضبوطة، وأخذ التعهدات اللازمة، وإجراء تصحيح كامل للعملية التصنيعية قبل السماح له بمتابعة التصنيع، ووضع المنشأة تحت المتابعة المستمرة من المختصين لضمان تطبيق كامل الاشتراطات الصحية المنظمة لهذه الأنشطة.
وشدد الدكتور خليفة بن عبد الله السعد على أن الإدارة العامة لصحة البيئة ستواصل متابعة كل متعهدي تقديم الوجبات للجامعات و دور العلم، من منطلق التعاون والشراكة الاستراتيجية بين الأمانة وبين المنشآت التربوية والتعليمية في المنطقة، بهدف التأكد من تطبيقها لكامل الاشتراطات الصحية و الممارسات الصحية للعاملين، بغرض حماية المستفيدين من التعرض لأغذية غير صحية في محافظة الخبر، وأن هذا يعتبر من أهم البرامج التي تقدمها الامانة ممثلة في وكالة الخدمات وهي التعاون مع الجامعات والمدارس في المنطقة، من خلال متابعة متعهدي تقديم الخدمات الغذائية، للتأكد من مدى تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بتلك المنشآت والعاملين فيها.
فيما أكدت أمانة المنطقة الشرقية على لسان المتحدث الاعلامي محمد الصفيان أن ما تقوم به من أعمال هو من منطلق حرصها على حماية المستهلك، من طريق تتبع و تقصي مصادر المواد الغذائية، والتأكد من سلسلة أعداد و تجهيز تلك المواد و التي تعتبر من أهم الخطوات في سلامة المواد الغذائية، وأن لا يكون الحكم على المنتج النهائي كوسيلة للحكم على صلاحية تلك المنتجات الغذائية، وتوعد المنشآت الصحية المخالفة بتطبيق أقصى العقوبات والإجراءات الرادعة، لافتاً إلى أن الأمانة لن تتهاون أبدا مع كل ما يتعلق بصحة المواطنين والمقيمين.