الدمام – محمد الضامن

نفذت الادارة العامة لصحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية برامج عدة، للحد من التلوث الغذائي أو التعرض للأمراض المنقولة بواسطة الغذاء أو جراء التعرض لتلك الملوثات أو مضاعفات قد تحدث من استخدام مواد غذائية ملوثة.

وأوضح مدير عام إدارة العلاقات العامة والإعلام والمتحدث الاعلامي بأمانة المنطقة  الشرقية محمد بن عبد العزيز الصفيان في تصريح صحافي، أن “صحة البيئة” نفذت برامج صحية عدة خلال الفترة الماضية، بهدف تقديم خدمات بيئية صحية متميزة حسب المعايير العالمية، عن طريق تطوير واستخدام القدرات البشرية والتقنية لتوفير بيئة صحية آمنة خالية من الأمراض والملوثات والأوبئة، لرفع المستوى الصحي في حاضرة الدمام.

وأكد أن المختبر المركزي كان له دور كبير في  الكشف عن  الملوثات الغذائية، من خلال المختبر المركزي في الامانة، ليعزز دور الرقابة الصحية لحماية المستهلك من الأمراض و مسبباتها و مطابقة المنتجات بالمواصفات القياسية السعودية والعالمية، عن طريق الفحوصات الكيميائية للأغذية، كما يتم الكشف عن متبقيات ملوثات الاغذية من المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة والفحص “الميكروبيولوجي” للأغذية والمياه، للتأكد من سلامتها وخلوها من الملوثات.

وأضاف أن دور المراقبين الصحيين، ساهم في شكل كبير في التأكد من سلامة الأغذية داخل المنشآت الغذائية، وكذلك الحملات التفتيشية المستمرة طوال العام، لضمان استمرارية تصحيح المخالفات و الحد من التسمم الغذائي وخلق بيئة صحية آمنة، فيما تم العمل على تطوير آلية عمل المراقب الصحي، لوضع  مرجعية  موحدة  للقائمين  في  أعمال الرقابة  الصحية. وتجنب الاجتهادات الشخصية أثناء الجولات الرقابية  على المنشآت المتعلقة بالصحة العامة، وتطوير أساليب الرقابة الصحية.

وقال أن الرقابة الالكترونية ساهمت في تحقيق أعلى مستوى من الإمكانيات التقنية وتسخيرها بين يدي المختصين بالإدارة العامة لصحة البيئة، والتي تعمل على بناء وتحديث قاعدة بيانات للمنشآت التي لها علاقة بالصحة العامة، بما يتوافق مع المنشآت في الواقع وتحديث آليات الرقابة الصحية  و رفع كفاءة وقدرات أداء المراقبين الصحيين، لافتاً إلى أن برنامج تأهيل المطاعم ساهم في إعادة بناء المنشآت وتصحيح البينة الأساسية. وكذلك دور مركز تدريب العاملين، كما ساهم في تأهيل عمالة مؤهلة وملمة بأساسيات القواعد الصحية.

وشدد الصفيان على دور الرقابة النسائية، في التأكد من الاشتراطات الصحية والتدقيق على الرخص والشهادات الصحية والممارسات الصحية للعاملات.

وأشار إلى أن الادارة العامة لصحة البيئة حصلت على المركز الثاني لجائزة منظمة المدن العربية للوعي البيئي عام 2003، 2007، 2010، وجائزة حاضرة البيئة على المستوى العربي  البيئي عام 2013. فيما حصلت المنطقة الشرقية على النسبة الأقل في تلوث أطعمتها ببقايا المبيدات بمعدل 3.91 في المئة، بحسب ما كشفته دراسة مسحية أجرتها وزارة الشؤون البلدية والقروية، على أسواق 7 مناطق في المملكة، استمرت لمدة ثلاث سنوات، اتضح من خلالها تميز الشرقية في هذا المجال.