محمد الضامن – الدمام – المختصر الاخبارية
عقدت الإدارة العامة لصحة البيئة الاجتماع الدوري الثالث لأصحاب المنشآت ذات الحساسية العالية وذلك يوم أمس الخميس الموافق 19/5/1435هـ بقاعة الاجتماعات بوكالة الخدمات بالأمانة وذلك برئاسة مدير ادارة التطوير والتثقيف الصحي بالإدارة العامة لصحة البيئة الدكتور / عبد الله بن ابراهيم الزين نيابة عن مدير عام صحة البيئة الدكتور / خليفة بن عبد الله السعد و بحضور عدد من المسؤولين بإدارات و أقسام صحة البيئة و عدد من أصحاب المنشآت الغذائية و المتعلقة بالصحة العامة بهدف تعزيز هذا الدور و حث أصحاب هذه المنشآت على المتابعة والقيام بالدور المناط لهم من خلال استعراض ما يتم رصده من مخالفات و ملاحظات و الطرق التصحيحية الواجب اتباعها , وكذلك الدور الذي يجب القيام به لكل مسؤول من أجل الحفاظ على منتج ذو جودة عالية و خالي من مسببات التسمم الغذائي .
ويأتي هذا الاجتماع ضمن أهم البرامج التي تنفيذها وكالة الخدمات بأمانة المنطقة الشرقية التواصل الاستراتيجي مع جميع الجهات ذات العلاقة بالصحة العامة ومنها ما يتم عقده من ندوات ومحاضرات دورية تهدف الى تعزيز دور الرقابة الذاتية وتفعيل دور المشرفين والقائمين عليها بهدف حماية أفراد المجتمع من أخطار التعرض للتسممات الغذائية والأمراض المتناقلة عن طريق الغذاء او طرق أخرى عند وصلوها للمستفيد.
وتم خلال الاجتماع استعراض ما تم رصده من مخالفات وملاحظات خاصة خلال الحملات الميدانية
التي تم تنفيذها خلال الفترة الماضية وضرورة التصحيح السريع لها وتطبيق كامل الاشتراطات الصحية الخاصة بكل نشاط مع الحرص على تقديم منتج عالي الجودة.
و تم تقديم عرض مرئي يتضمن إيضاح مفهوم الرقابة في المنشآت الغذائية وإيجابيات الالتزام بتطبيق أنظمة الرقابة الذاتية كما تم بيان العواقب المترتبة على عدم الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية و كذلك مستويات الرقابة في المنشآت الغذائية و مراحل الرقابة و أنواعها على حسب المصدر(الجهة المنفذة) كما تم عرض أمثلة على مجالات الرقابة في المنشآت الغذائية.
