باسم أحمد – القطيف – المختصر الاخبارية
اختتم قسم التغذية بمستشفى القطيف المركزي بالتعاون مع إدارة التغذية العامة بصحة الشرقية دورة تثقيفية عن نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجه ( نظام الهاسب ) والذي يستخدم كإداة لتحقيق سلامة الغذاء حيث يتركز هذا النظام على نظرية منع الخطأ قبل حدوثه عن طريق تحديد النقاط الحرجة و التحكم فيها خلال المراحل المختلفة لإعداد الغذاء و ليس بعد الانتهاء من تصنيعه .
من جهته أوضح رئيس قسم التغذية الاستاذ باسم ال طلاق ان اقامة مثل هذه الدورات والورش ضروريه ولكن يبقى الاهم ان ينعكس على الاداء الفعلي داخل العمل وادارة المستشفى على رأسهم الدكتور كامل العباد مدير المستشفى على تعاونه والجهود الملموسه التي بذلها في انجاح هذه الدوره ولجميع الإخوة المشاركين
يذكر ان الدورة اقيمت لمدة يومين وقام بافتتاحها الدكتور عبدالكريم العبد الكريم مساعد المدير العام للخدمات العلاجية بصحة الشرقية.