المختصر الإخبارية – الدمام
نفذت بلدية وسط الدمام ممثلة في إدارة صحة البيئة حملة على 290 ملحمة ومركزاً لتصنيف اللحوم بداخل سوق الدمام المركزي وخارجه ، وذلك في إطار استعداداتها لشهر رمضان المبارك ، ونظراً لما لوحظ من وجود بعض التجاوزات لدى بعض الملاحم ، حيث تم تكثيف الرقابة الصحية من قبل الأطباء البيطريين والمراقبين الصحيين .
وأوضح رئيس بلدية وسط الدمام المهندس حاتم بن سعد الغامدي أن البلدية ركزت على ضرورة توفر الشروط الصحية بالمحلات من معدات وأجهزة وعمالة نظامية يحملون شهادات صحية ، والتركيز على ثلاجات التبريد وضرورة وجود أختام المسالخ النظامية وفواتير الذبح .
وبين أنه تم إشعار الملاحم بمنع تغليف الرؤوس للأغنام والأبقار والإبل كاملة إلا بعد سلخها وتنظيفها في المسلخ المركزي أسوة بالذبائح ، وعدم عرض أو بيع أو تنظيف الكرش والأمعاء والكراعين بحالتها الغير صحية بالمحلات ، وضرورة تطبيق لائحة وزارة الشئون البلدية والقروية المتعلقة بالمحلات المتخصصة في بيع مخلفات الذبائح الصالحة للأكل وضرورة غسلها وتنظيفها والكشف عليها ونقلها بسيارات تبريد مخصصة لنقل اللحوم ، لافتا إلى أنه سيتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات والإغلاق للمحلات المخالفة وغير الملتزمة بسلامة اللحوم وذلك حماية للمستهلكين.
