محمد الضامن – الخبر -المختصر الإخبارية
استمتع زوار مهرجان واحتنا فرحانة6 بالأكلات القطيفية التراثية والتي تقدم لهم في الحي القطيفي ضمن فعاليات المهرجان الذي أفتتح مع أيام عيد الفطر المبارك على كورنيش القطيف .
فاضل ال بريه الملقب “بأبو أميرة السنابسي” أحد هواة الطبخ قام بإعداد العديد من الأطباق الشعبية منها “العصيدة ” و”الساقو” للزوارعلى الطريقة التي تعدها الأمهات مع فريقه المكون بأكثر من خمسة أشخاص وسط تشجيع من زوار المهرجان حيث يقدم يوما أكثر من 700 طبقمتنوع .
ال بريه تعد مشاركته هذه الأولى في المهرجان ,و يمارس هواية الطبخ في منزله و مع زملاء الفيس بوك ,أستطاع أن يؤسس مهرجان “العصيدة” على كورنيش القطيف في وقت قصير وحصد نجاحه من التفاعل الكبير والتشجيع الذي وجده من المجتمع القطيفى وحرصهم على التواجد بشكل مستمر أثناء إقامة هذا المهرجان كما يشتهر ال بريه أيضا بطبخ الأكلات الشعبية المتنوعة .
